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陳安澤︰地學在研究與實踐中走向為旅游服務之路
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  編者按︰2019年10月31日,中國社會科學院旅游研究中心成立20周年學術研討會在京舉行。在研討會第三板塊“學術探索與國際影響”專題研討中,中國地質科學院研究員陳安澤以《地學在研究與實踐中走向為旅游服務之路》為題提交書面發言材料。

  今年是中國社科院旅游中心建立20周年,要舉辦一個研討會,中心讓我就“旅游研究和實踐中的科學內涵與科學研究方法”準備個發言,現將發言要點列述如下。

  我是學地質的,以找礦和普及地質知識為任務,最初認為地質與旅游是沒多少關系的。是改革開放把我引入為旅游服務之路。上世紀七十年代末學會活動恢復,組織上讓我籌建中國地質學會科學普及委員會,被選為首任秘書長後為主任。我在野外向青少年普及地質知識過程中,受到普通游客的熱烈歡迎,才認識到地質學與旅游是有極為密切關系的。從此把地學應用到為旅游服務的研究與實踐,作為我後半生的主要任務,並取得了一些令我感到欣慰的成績。

  一、創建旅游地學新學科

  在我較深入地把地學與旅游聯系之後,便對旅游產生了興趣。1985年在我倡議下建立了旅游地學研究會,在研究與實踐中創立了旅游地學新學科,最初把其定義為“旅游地學是運用地學理論和方法,並吸收有關科學的理論和方法,為旅游資源調查、研究、規劃、開發與保護工作服務,為發展旅游事業服務的一門新興邊緣學科”。定義強調地球科學的理論和方法是這門新學科的基礎,強調對旅游資源的調查、評價、保護以保障旅游業的健康發展是這門學科的研究重點。1991年《旅游地學概論》(陳安澤、盧雲亭等主編)問世,又提出了一個層次更深的定義︰“旅游地學是地球科學的一個新興分支學科,它是研究人類旅游游覽、休療康樂與地球表層物質組成、結構及能量遷移、變化之間關系的一門科學。研究對象包括了地質和地理兩種旅游環境。因此,旅游地學是旅游地質學和旅游地理學兩門邊緣學科的總稱”。這個定義強調旅游地學是旅游地質學和旅游地理學的綜合體。概要地說,“旅游地學”就是將地球科學(主要包括地理學和地質學等)應用于旅游業,為旅游業發展服務的一門學科。

  旅游界通常把構成旅游業的要素歸納為“吃、住、行、游、購、娛”六大要素,認為抓好上述六個方面,旅游業就做好了。筆者認為這種認識和理解是不全面的,因為它忽視了游客這一導致旅游活動產生的主體要素,弱化了旅游對象,即旅游資源這個關鍵的客體要素,也模糊了旅游業各要素相互之間的主從關系。因此,僅用這六個要素去指導一個地區的旅游業發展,往往會造成很大的風險,在某種程度上將影響著旅游業的可持續發展。那麼全面的旅游業構成要素是什麼呢?筆者等在《旅游地學概論》一書中,把旅游業構成要素歸納主體、客體和介體三大要素︰1)旅游業的主體要素——游客,或稱之為客源市場要素。沒有游客或游客很少,旅游業就無從談起。因此,一個地區在發展旅游業的時候,必須充分研究客源市場情況,然後根據客源市場條件去規劃旅游業的發展途徑和速度,根據客源市場需求規劃旅游產品,這種以需求為前提的旅游業指導思想,是辦好旅游業的前提。2)旅游業的客體要素——旅游目的物或稱之為旅游資源要素。凡是能引起旅游者產生旅游願望並實際發生旅游活動的一切事物都可稱作旅游資源。第一類自然旅游資源,是自然界形成的實物或現象,它們和地學的關系最為密切;第二類人文旅游資源,凡是經過人的創造、建造、改造的一切實物或精神產品,都屬人文旅游資源,而地學是這類資源的載體或背景。一個地區旅游資源的品質和規模,往往決定著該區旅游業發展的方向和規模。面積和體量決定著某處資源的大中小型,而對游客的吸引度則決定著某處資源的品級。國際級對全球游客有吸引力、國家級對全國游客有吸引力、區域級對某個大區域內的游客有吸引力、地區級只對本地的游客有吸引力。3)旅游業的介體要素——保障旅游業運行的設施和措施。把旅游業的主、客體要素聯系起來,促使旅游活動的產生和保障旅游活動順利進行的一切設施和措施,稱為旅游業的介體要素。介體要素的完善程度和優劣等級決定著旅游活動的效果和效益,筆者認為“吃、住、行、旅、購、娛”應屬于介體要素,而不能代表整個旅游業。主、客、介要素的地位和作用是有主有從的,但是,它們又是相互關聯、相互制約的,在一定條件下其主從地位也會相互轉化,因此,全面認識、理解、駕馭和處理好三者之間的關系,是一個旅游業管理者必須具備的素養,也是辦好旅游業的關鍵。

  “旅游地學”對中國旅游業的建立和發展作出重要貢獻。這里所指的貢獻包括理論上和實際工作上所作的貢獻。在中國旅游業興起初期,旅游地學理論在培養旅游人才,指導旅游資源的探查、評價、開發規劃方面起到了重要作用。幾乎所有的旅游規劃大家都讀過或參考過這個新理論。國家級旅游業發展規劃、省級區域旅游規劃多是旅游地學家牽頭或參與下編制的。據不完全統計,僅十余位重要旅游地學家主持或參與的旅游規劃項目就超千個。此外,指導我國旅游業發展的許多標準、辦法、規範都是在旅游地學家運用旅游地學理論和實踐參與下制訂的,還為世界遺產、旅游區、風景名勝區、森林公園、水利風景區做了大量工作。“旅游地學”學科正處于向全國高等院校傳播的快速發展階段。在海峽兩岸,已有幾十所高校的地球科學學院、資源學院、環境學院、地理與旅游學院等,設置了旅游地學必修課或選修課;己有部分高校設立了旅游地學碩士、博士生方向,已有一定數量的碩士、博士步入旅游界;己有中國地大(北京)、長安大學、東華理工大學、河北地質大學開設了旅游地學本科班;己有一系列旅游地學著作問世︰《旅游地學概論》(1991年北大出版社),《旅游地學大辭典》(2013科學出版社),《旅游地學原理》英文版《The Principles of Geotourism》(2015年Springer出版),《旅游地學大辭典》《The Dictionary of Geotourism》(2019年Springer出版)。規劃中新的《旅游地學》專著系列編寫工作已經啟動。總之,學科建設正在有計劃地推進中。

  二、創建地質公園新的旅游目的地

  1980年代初,筆者等向國務院提出建立“地學科學公園”建議,向地礦部提出建立“國家地質公園”建議。在國土資源部領導下,于2000年開始建立國家地質公園。因此地質公園是中國最先提出、最先建立的。在中國的影響和支持下,2004年世界地質公園面世。現在建立地質公園已成全球熱點工作。中國已建成國家地質公園212個,面積5.15多萬平方公里,另外尚有58個在建設中;已建省地質公園343個;已建成世界地質公園37個,面積4.6萬平方公里;已建成國家礦山公園33個,另外尚有55個在建設中。地質公園己成為深受游客歡迎的高層級旅游品種。

  三、創建地學旅游新的旅游品種

  2014年,為了使地學更深入地為旅游服務,筆者向相關領導提出了關于創建地學旅游的建議。在領導批示後,國家旅游局提出編制《全國地學旅游發展綱要》,委托中國地質科學院編制,筆者為組長。經深入研究提出了一整套發展地學旅游的綱要,把地學旅游定義為“地學旅游是包括地質旅游與地理旅游的地球科學旅游,是以地學景觀為載體,以其所承載的地球科學、歷史文化信息為內涵,以寓教于游、提高游客科學素質、滿足游客身心愉悅為宗旨,以觀光游覽、研學旅行、科學考察、尋奇探險、養生康體、休閑娛樂為主要形式的益智、益身旅游活動”。提出地學旅游任務︰1)建設發展一批“地學旅游示範區”。2016-2020年建設10個,2021-2025年再建設20個。2)創建一批“地學旅游研學基地”。2016-2020年建設50家,2021-2025年再建設100家。3)規劃推動一批“地學旅游精品線路”。2016-2020年建設20條,2021-2025年再建設40條。4)培育打造一批“地學文化創意產業園”。2016-2020年建設10家,2021-2025年再建設10家。5)培育打造一批“地學旅游商品研發生產基地”。培育5-10家。6)培育打造一批“地學文化特色小鎮、村”。2016-2020培育10家小鎮、50家小村,2021-2025再培育10-20家小鎮、100家以上小村。因國家機構改革等原因至今《綱要》尚未發布。但為了將地學旅游先推動起來,在筆者倡議下,2017年建立了“全國地學旅游聯盟”,2019年10月建立了“中國旅游協會地學旅游分會”,將會繼續推進《綱要》發布,地學旅游一定會有組織有計劃地在全國發展起來。

  四、結束語

  20多年來,經過艱辛的研究與實踐,把地球科學有計劃、有組織地應用到旅游業中去︰1)創立了一門包括旅游地理學與旅游地質學在內的旅游地學學科;2)推動了中國國家地質公園體系建立;3)創建了地學旅游新的旅游品種;4)建立了一支有深厚理論基礎、完備工作方法的旅游地學專家隊伍。上述研究與實踐,使地學在為中國旅游業服務作中出了巨大貢獻。我們熱切盼望旅游地學在中國得到更大發展,熱切盼望中國人創立的旅游地學能夠更深入地走向世界,熱切盼望旅游地學新時代的到來。

來源︰ 社科院旅游研究中心 責任編輯︰朱舒婷
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